Voici le calendrier des cueillettes des différentes variétés de pommes.
| Melba * | Début août |
|---|---|
| Jersey Mac * | Mi-août |
| Paulared * | Fin août |
| Lobo | Début septembre |
| McIntosh | Mi-septembre |
| Spartan | Fin septembre |
| Empire | Début octobre |
| Cortland | Début octobre |
| Délicieuse rouge | Mi-octobre |
* Variétés non disponibles à l'auto-cueillette.
Les variétés qui ne sont pas disponibles à l'auto-cueillette sont en vente à notre kiosque.
Conservation à la maison
Manipulées avec soin, les pommes se conservent mieux. Entreposez-les dans des sacs de plastique perforés, dans le tiroir du réfrigérateur. Si vous les achetez en grande quantité, placez-les dans une chambre froide entre 0 et 4 °C et recouvrez-les de feuilles de plastique perforées qui aident à conserver l'humidité. On peut congeler les pommes, que ce soit en quartiers ou en tranches, mais jamais entières.